株式会社寿商店

愛知県の名古屋を中心に居酒屋、鮮魚の卸売を行なっている魚屋さんです。

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社長あいさつ

~食を通じ、海洋資源を守る。伝灯ある会社「寿商店」~ 本気ですれば、大抵のことができる!

我々は、1980年の創業以来、この言葉を胸に感謝される仕事をしようという精神のもと、日々取り組んでまいりました。
寿商店では、生鮮スーパーの1テナントの魚屋してスタートし、現在では事業領域を広げ、飲食業態【下の一色】他、鮮魚卸・小売業態、通販業態を展開中です。

全ての事業フィールドにおいて、我々の原点である魚屋として培った目利きと知識で、一人でも多くの人においしい魚を届けたいという想いでサービス向上努めております。
現在では、日本伝統の食文化である鯨食の推進にも挑戦しています。「食を通じ、海洋資源を守る」とは、反捕鯨活動によって、乱れている海のことを知ってほしい、という想いから。 魚の乱獲とクジラの増殖で主要魚がいなくなるとの予想もあるほど。日本人として生まれ、魚や海に携わる仕事をしてきた以上、鯨がもつ美味さ、栄養もさることながら、あらゆるシーンで鯨がどれだけ地球規模で影響力があるのかということを認識してもらいたい、 この日本古来の大切な文化を後世にも残していきたい、そんな想いから、捕鯨と保鯨に関する正しい知識を広めることが、我々の使命だと感じています。

常にお客様の視点に立って考え、お客様の満足のために行動し感謝されることが、我々の行動指標です。 お客様の笑顔感動に関わろうとする力を持つプロ意識の高いスタッフを育て、目標達成に向かい本気で取り組み、その成功体験を通じて、スタッフ皆の自己実現のための場所となるような、夢を育む会社でありたいと思っています。

これからも本気なスタッフ一丸となり、『本気ですれば大抵のことが出来る』を合言葉に、皆様に笑顔と感動をお届けし続けていくことを目標に、果敢にチャレンジし続けてまいります。
倍旧のご支援、ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。


株式会社寿商店 代表取締役社長
森 嶢至

代表 森 嶢至

会社概要

名 称 株式会社 寿商店
本店所在地 愛知県名古屋市中区新栄1-49-18
事業本部 愛知県名古屋市中区新栄1-49-18
設 立 平成6年12月6日
代表者 森嶢至
資本金 1,000万円
事業内容 1 鮮魚、貝類及び冷凍魚の卸売並びに小売業
2 日本料理店等の飲食店の経営
3 フランチャイズシステムによる飲食店の経営及びコンサルティング
4 食料品の製造、加工、販売及び輸出入
5 加工食品の企画、製造、販売及び輸出入
6 インターネット、その他の通信を利用した通信販売業
7 前各号に附帯する一切の事業
社 是 本気ですれば、大抵のことができる!
直営飲食店 ・下の一色 本店【名古屋市中区新栄1丁目49-18】
・下の一色 ニシキ店【名古屋市中区錦2-4-11】
・丸の内てんぷらめし 下の一色【名古屋市中区丸の内3-17-10】
・御園天丼 下の一色【名古屋市中区栄1丁目10番11号】
・Fishierman's Bistoro GEIRIKI~国産ワインとレアステーキ~【名古屋市中区栄1-4-9】
・下の一色 御在所サービスエリア下り【四日市市山之一色町字乱取口1491-2】
ショッピング オフィシャルショッピング
楽天市場
ぐるなび食市場
Yahoo!ショッピング
Yahoo!オークション

寿商店 十の行動指標

一. 私たちは、コミュニケーションの原点: 明るく、元気な挨拶を心がけます。
二. 私たちは、一にスピード、二にもスピードを持って行動します。
三. 私たちは、仕事は与えられるものではなく、自ら創るべきものと考えます。
四. 私たちは、「出来ない」と言いません。できないのならしつこくやり続け諦めません。
五. 私たちは、現状に妥協しません。常に1つ上を目指す好奇心のあるチャレンジャーです。
六. 私たちは、頭は常にフル回転、八方に気を配って、一部の隙もないサービスをします。
七. 私たちは、常に、自分の言動全てに自分で責任を持って行動します。
八. 私たちは、摩擦を恐れません。摩擦は進歩の母であり、行動の肥料です。
九. 私たちは、仕事に対して利益・売上を考え、コスト意識を持って行動します。
十. 私たちの全ての仕事は、世の中のニーズを察知し、人に喜び、楽しみ、感動をあたえ、感謝されるような有益なる仕事です。

会社沿革

1987年 鮮魚卸業を創業
1994年 株式会社寿商店を設立
1999年10月4日 魚料理とすし 下の一色本店をオープン
2007年 インターネット通販事業をスタート
2010年 本社を自社ビルとしてリニューアル
2011年6月1日 ビアホールIshiki Gardenをオープン
2013年4月30日 魚屋の台所 下の一色ニシキ店をオープン
2014年9月23日 丸の内天ぷらめし 下の一色をオープン
2015年5月2日 御園天丼 下の一色をオープン
2016年4月4日 Fishierman's Bistoro GEIRIKI ~国産ワインとレアステーキ~をオープン
2016年4月22日 下の一色 御在所サービスエリア店をオープン

ショッピング

レストラン・業者様向け(Mマート)

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