株式会社寿商店

愛知県の名古屋を中心に居酒屋、鮮魚の卸売を行なっている魚屋さんです。

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鮮度の髙い良質な食材を皆様の食卓へ。仲卸価格でご提供します。

ナマモノ・刺身用

鮮度バツグン!30年の目利きで、いつも良品のみをお届け!

<市場直送!商品一例>
ブリ
カンパチ
サーモン
タイ
その他色々あります。
半身や1/4等身等でも配達OK!
その他各種ご相談のります。

生マグロ

生マグロも!新鮮で脂の乗った高級マグロも仲卸価格で!

キハダマグロ(生)ブロック
キハダマグロ(生)冊
など

名古屋No1取扱高 今大注目の食材:鯨(くじら)

市場を介さず、国内唯一の捕鯨船所有企業と直接取引を行なっているので、低価格で、かつ一般では手に入りにくい部位など、安全で上質な品々を豊富に取り扱っております。
伝統食文化や健康美容食としても、現在メディアに非常に注目されている食材です。

当店直営店でも人気の高い「鯨はりはり鍋」1人前1,980円

熟成赤み(刺身用)
当社で熟成させたうえでお届け。柔らかく旨み凝縮!
【メニュー例】
熟成刺身¥800、レアステーキ¥980、竜田揚げ¥880 など
本皮(刺身用)
非常に良いダシが出るので多様に調理して頂けます。
【メニュー例】
ハリハリ鍋1人前¥1,980、くじら汁¥520、酢味噌和え¥580 など
尾の身(刺身用)
高級品と言われる部位。取り扱い店舗が少なく希少食材。
【メニュー例】
希少な尾の身刺身1人前¥2,300 など
鹿の子(刺身用)
鯨のトロ部分。体温でとけていく脂が美味しく特徴的。
【メニュー例】
鹿の子のすきやき1人前¥1,980、鹿の子とろ握り3貫¥1,200 など
皮ベーコン、うねすベーコン
昔からなじみ深い味で、1番人気。
【メニュー例】
鯨ベーコン盛り合わせ1人前1,500円、ベーコンサラダ¥880 など

他店と差別化!メディア注目!客単価UP!

 

すぐ使える人気商品

お値打ちでたっぷりサイズの業務用製品

  • あん肝(調理済み)1P200g入
  • 蟹肉入りカニ味噌 1P300g入
  • 氷頭なます 1P500g入

楽天ランキングNo1獲得商品

便利な冷凍食材

ロスが少ない冷凍食材!
様々な飲食店様で提供されています。
まずは一度お試しください。

  • インドマグロとろかま 1ヶ~
  • まぐろほほ肉 500g~
  • ネギトロ 1P(5本入)~
  • その他色々あります。

現在配送中のエリアマップ

※下記以外でも配送承りますので一度お問い合わせください。
業者向けインターネット通販をご利用いただく場合は、ヤマト運輸にて配送致しますので全国配送可能です。

愛知県)名古屋市、豊田市、一宮市、日進市、尾張旭市、刈谷市
岐阜県)可児市、多治見市

現在配送中のエリアマップ

こちらの商品は一部となります。
この他にも多数の商品を取り揃えております。
詳しくは担当者携帯、もしくは下記へお電話ください。
また、お問い合わせフォームからも受け付けております。
TEL052-259-2766【(株)寿商店】
電話でのお問合わせ受付時間平日(市場休の水曜除く)・土曜10:00~17:00

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